Pour fêter nos 40ans, nous vous accueillons les 4 et 5 octobre prochains pour un week-end Portes Ouvertes dans notre conserverie à Ussac. Vous pourrez découvrir les coulisses de notre production et profitez de 15% de remise sur tous vos achats sur place. Pour les absents, profitez du code HAPPY40 et bénéficiez de la même […]
Découvrez la recette de Marie pour accueillir les premiers déjeuners au soleil : le tataki de magrets
Découvrez la recette de Marie pour les fêtes de Pâques : l'oeuf parfait à la crème de foie gras
Comment réaliser la recette de tourtou de Marie ? Je vous propose de revisiter la célèbre spécialité de Corrèze : le Tourtou en vous en proposant une succulente version aux boudins aux oignons. Les ingredients du tourtou De quoi aurez-vous besoin pour réaliser facilement ce tourtou : Pour deux personnes, il nous faut pour garnir […]
Comment réaliser la recette de Marie ? Je vous propose de revisiter la galette des rois en vous en proposant une succulente version salée. Les ingredients De quoi aurez-vous besoin pour réaliser facilement cette galette : 2 belles pommes 4 belles pommes de terre 1 de nos préparations de confits de canard (l’équivalent de […]
Comment bien choisir et bien préparer son foie gras de canard pour les fêtes de fin d’année C’est le produit phare de la gastronomie Française que l’on retrouve sur une grande majorité des tables pendant les fêtes, alors portons lui un attention bien particulière et choisissons le en fonction de sa préparation. Extra, second choix […]
On a voulu tester la recette du sandwich méga gourmand du chef Julien Duboué. Recette approuvée. Simple à réaliser, idéale à partager et à déguster devant un match de rugby ! Pour la réaliser rien de plus simple, il vous faut pour 2 personnes: 1 magret de canard entier d’environ 400g 6 belles figues fraiches 1/2 […]
Avec cette chaleur, rien de tel que de se préparer une belle salade gourmande sucrée salée du sud ouest. Aujourd’hui, on vous dévoile notre recette rafraichissante élaborée avec nos bons produits corrézien. Ultra simplissime. De quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser et le tout en seulement 15 minutes. Que demander de plus ? Pour […]
Marre des nuggets de poulet, adopte la recette des tapas du sud ouest, les aiguillettes de canard panées pour ravir petits et grands à l’apéritif ! Elle est idéale pour un apéro gaillard made in Corrèze à partager entre ami(e)s.
