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MANCHONS DE CANARD CONFITS
À partir de 10,50 €ttc
13,12 €/kg
Le manchon de canard est le morceau du haut de l’aile. Conditionné en boîte de 5 manchons. C’est le produit qu’il vous faut pour réaliser de délicieuse salade périgourdine.
Description
Ingrédients
Manchons de canard, sel, poivre, laurier
Viande d’origine France
Conseil de préparationet de conservation
Préchauffez le four à 220°.
Mettez les manchons de canard sans leur graisse dans un plat. Laissez-les dorer 15 minutes puis couvrez avec une feuille d’aluminium en baissant le four à 120°. Ils y resteront au chaud en attendant de les servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse restante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur pendant 3 jours.
le petit plus
Passez la boîte de manchons sous l’eau chaude, cela permettra à la graisse de fondre et vous sortirez les morceaux de viande plus facilement.
Informations complémentaires
| Poids net | 0,8 kg |
|---|---|
| Poids | 0,8 kg |
| Valeurs nutritionnelles | Energie : 1259kj/303kcal, Matières grasses 23g dont acides gras saturés 7.8g; Glucides 0g dont sucres 0g; Protéines 24g; Sel 1.7g, pour 100g |
| Poids | 800 g |
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