CONFIT DE CANARD

CONFIT DE CANARD

6,10
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VIANDE DE CANARD D'ORIGINE FRANCE

Ingrédients :

Viande de canard, graisse de canard, sel et poivre

Conditionnement :

  • Boîte de 400 g : 1 cuisse
  • Boîte de 780 g : 2 cuisses
  • Boîte de 1000g : 4 cuisses

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 1259 kj / 303 kcal. Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 7.8g; Glucides : 0g dont sucre : 0g; Protéines : 2.4g;  sel : 1.7g

Conseil de préparation :

  • Préchauffez votre four à 220°.
  • Mettez les cuisses de canard égouttées de leur graisse dans un plat allant au four côté peau sur le dessus.
  • Laissez les dorer 15 min puis les couvrir avec une feuille de papier d'aluminium et baissez votre four à 120°.

Les petits plus :

En couvrant vos cuisses de papier aluminium, elles y resteront au chaud en attendant de les servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse de canard que vous aurez préalablement récupérée.