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FOIE GRAS D’OIE ENTIER
À partir de 26,90 €ttc
197,50 €/kg
Le foie gras d’oie entier, raffiné et délicat, à découvrir sans plus attendre.
Description
Ingrédients
Foie gras d’oie (98%), sel, poivre, muscade, Sauternes, gélatine
Foie gras d’origine France
Contient des sulfites.
Nos foies gras sont élaborés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud Ouest. Ils sont garantis sans colorants ni conservateurs.
Conseil de préparation et de conservation
Mettre le foie gras au réfrigérateur quelques heures (de 12 à 24 heures, entre +2 et +4°C) et le sortir 30 minutes avant de le servir. Une fois sorti du réfrigérateur, entourez-le d’un film transparent pour empêcher l’oxydation naturelle.
Le foie gras se coupe avec un couteau très fin sans dent, trempé dans l’eau chaude et essuyé après chaque coupe. Toutefois, le fil à couper le beurre est l’instrument idéal.
Prévoir de 40 à 60 grammes par personne.
Après ouverture, conserver le au réfrigérateur pendant 3 jours.
Le petit plus
Le foie gras d’oie est un produit rare, reconnu pour sa finesse. Dégustez-le sur un toast de pain grillé.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnement | Conditionné en boîte et se conserve pendant 4 ans (voir la date mentionnée sur le couvercle) |
| Valeurs nutritionnelles | Energie : 2257kj/548kcal, matières grasses : 57g dont acides gras saturés : 23g, glucides : 1.3g dont sucres : 0.8g, protéines : 7.4g, sel : 1.6g , pour 100g |
| Poids | 130g, 200 g |
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