BROCHETTES DE MAGRETS AUX ABRICOTS

BROCHETTES DE MAGRETS AUX ABRICOTS
Préparation 15 min / Cuisson 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 magrets de canard Maison Lepetit
  • 16 tranches de magret fumé Maison Lepetit
  • 4 abricots
  • 1 oignon rouge émincé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 4 cuil. à soupe de sauce soja
  • 3 cuil. à soupe de miel
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel & poivre

PRÉPARATION

  1. Laver et couper les abricots en cube.
  2. Coupez les magrets en dés pus faites-les mariner dans un plat creux avec l’oignon rouge, l’ail, la sauce soja, le miel et l’huile d’olive. Salez peu, poivrez et mélangez bien
  3. Sur des petites piques en bois alternez un cube de magret, un ou deux morceaux d’abricot et une tranche de magret fumé
  4. Faites cuire les brochettes sur votre plancha ou votre barbecue
  5. Servez bien chaud à l’apéritif

Bon appétit !

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