PÂTĒ BELLOCOIS

Description

Ingrédients

Gorge de porc, foie gras de canard (20%), épaule de porc, lait, foie de porc, œufs, foie de volaille, sel, poivre, vin

Conseil de préparation et de conservation

À servir frais accompagné de pain de campagne. Parfait pour des planches apéritives entre amis

Le petit plus

S’accompagne d’un vin Gamade rouge des Coteaux de la Vézère