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JUS DE TRUFFE
À partir de 20,00 €ttc
200,00 €/kg
Obtenu lors de la première cuisson de truffes fraîches tuber melanosporum, il a un parfum puissant et une haute qualité gustative. Il mettra en valeur toutes vos recettes grâce à son arôme subtil. Nous vous conseillons de l’ajouter en fin de recette car la truffe noire n’apprécie pas la chaleur.
Description
Ingrédients
Jus de truffes, sel
Conseil de conservation
Le jus de truffes peut être conservé jusqu’à 4 ans dans sa boîte. Après ouverture seulement 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Le petit plus
Rajoutez-le dans les préparations de vos farces afin de les magnifier. Idéal également pour déglacer vos viandes rouges.
Informations complémentaires
Poids net | 0,1 kg |
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Poids | 0,1 kg |
Conditionnement | Conditionné en boîte et se conserve pendant 4 ans (voir la date mentionnée sur le couvercle) |
Valeurs nutritionnelles | Energie : 74kj/17kcal; Matières grasses <0.1g dont acides gras saturés <0.1g; Glucides 2.50g dont sucres <0.1g; Protéines 1.20g; Sel 0.5g, pour 100g |
Poids | 100 g |
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