Foie gras mi-cuit

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT FAÇON TORCHON

90,00 €ttc
163,63 €/kg

FOIE GRAS DE CANARD D’ORIGINE FRANCE

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REF : FGCE Catégorie : ,

Description

Ce produit ne donne lieu à aucune rétractation lors de la commande.
Foie gras conditionné sous vide entre 550g et 600g

Ingrédients

Foie gras de canard (98%), sel, poivre, muscade, Sauternes

 

Conseil de préparation

– Mettre le foie gras au réfrigérateur dès réception de votre commande et le sortir 15 minutes avant de le servir. Une fois sorti du réfrigérateur, entourez-le d’un film transparent pour empêcher l’oxydation naturelle.

– Le foie gras se coupe avec un couteau très fin sans dent, trempé dans l’eau chaude et essuyé après chaque coupe. Toutefois, le fil à couper le beurre est l’instrument idéal.

– Prévoir de 40 à 60 grammes par personne

– Dégustez-le sur un toast grillé, une tranche de pain d’épices ou accompagné de confit de figues ou d’oignons

 

Les petits plus

Idéal pour les pauses gourmandes et les apéritifs.

Informations complémentaires

Poids 0,550 kg
Conditionnement

Emballage sous vide. Se conserve entre 0° et 4 °. Doit être dégusté sous 3 semaines.
Valeurs nutritionnelles

Energie : 2272kj / 551kcal, Matières grasses 57g dont acides gras saturés 23g; Glucides 1.3g dont sucres 0.5g; Protéines 8.3g; Sel 1.2g, pour 100g
Poids

550g

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