COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS 

COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS 

À partir de 17,00 €ttc
42,50 €/kg

VIANDE D’ORIGINE FRANCE

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REF : COU400G Catégorie :

Description

Ingrédients

Gorge de porc, foie gras de canard (20%), viande de porc, cou de canard (16%), oeufs, lait, sel, poivre, Cognac

 

Conseil de préparation

Pour une planche 100 % Gaillarde , mettez une tranche de cou de canard farci au foie gras ainsi qu’une tranche de foie gras de canard mi-cuit, des figues far­cies au foie gras et quelques tranches de magret fumé, le tout accom­pa­gné de confit d’oi­gnons.

Pour com­bler le palais de vos convives, confec­tion­nez une assiette gour­mande de dégus­ta­tion: foie gras de canard mi-cuit, une demie figue far­cie au foie gras, une tranche de médaillon, le tout accom­pa­gné de chut­ney d’oi­gnons.

 

Les petits plus

Prévoir 80 g par personne

Informations complémentaires

Poids net 0,4 kg
Poids 0,4 kg
Conditionnement

Conditionné en boîte et se conserve pendant 4 ans (voir la date mentionnée sur le couvercle) 
Valeurs nutritionnelles

Energie : 1663kj/403kcal; Matières grasses 39g dont acides gras saturés 15g; Glucides 0,9g dont sucres 0g; Protéines 12g; Sel 1,2, pour 100g
Poids

400 g

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