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COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS
À partir de 17,00 €ttc
42,50 €/kg
VIANDE D’ORIGINE FRANCE
Description
Ingrédients
Gorge de porc, foie gras de canard (20%), viande de porc, cou de canard (16%), oeufs, lait, sel, poivre, Cognac
Conseil de préparation
Pour une planche 100 % Gaillarde , mettez une tranche de cou de canard farci au foie gras ainsi qu’une tranche de foie gras de canard mi-cuit, des figues farcies au foie gras et quelques tranches de magret fumé, le tout accompagné de confit d’oignons.
Pour combler le palais de vos convives, confectionnez une assiette gourmande de dégustation: foie gras de canard mi-cuit, une demie figue farcie au foie gras, une tranche de médaillon, le tout accompagné de chutney d’oignons.
Les petits plus
Prévoir 80 g par personne
Informations complémentaires
| Poids net | 0,4 kg |
|---|---|
| Poids | 0,4 kg |
| Conditionnement | Conditionné en boîte et se conserve pendant 4 ans (voir la date mentionnée sur le couvercle) |
| Valeurs nutritionnelles | Energie : 1663kj/403kcal; Matières grasses 39g dont acides gras saturés 15g; Glucides 0,9g dont sucres 0g; Protéines 12g; Sel 1,2, pour 100g |
| Poids | 400 g |
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