Description
Aiguillettes de canard fraîches : une viande tendre et raffinée
Les aiguillettes de canard fraîches sont prélevées dans la partie la plus tendre du filet. Leur chair fine et fondante en fait une pièce particulièrement appréciée des amateurs de gastronomie. Faciles à cuisiner, elles permettent de réaliser en quelques minutes des plats gourmands, aussi bien au quotidien que pour des repas plus festifs.
Chez Maison Lepetit, nous sélectionnons des canards d’origine France afin de vous proposer une viande de qualité.
Une cuisson rapide
Grâce à leur finesse, les aiguillettes nécessitent très peu de cuisson.
Nous vous conseillons de les saisir dans une poêle bien chaude avec une cuillère de graisse de canard pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Elles doivent rester légèrement rosées afin de conserver toute leur tendreté.
Salez et poivrez en fin de cuisson.
Des idées d’accompagnement
Les aiguillettes de canard s’accordent parfaitement avec :
- des pommes de terre sautées à la graisse de canard ;
- une poêlée de cèpes ou de girolles ;
- une purée maison ;
Pour une touche sucrée-salée, accompagnez-les d’une sauce au miel, aux figues, aux framboises ou aux pommes caramélisées.
« Ce produit ne donne lieu à aucune rétractation lors de la commande »
Ingrédients
100% viande de canard d’origine France
Nos aiguillettes de canard proviennent de canards élevés en France et sont conditionnées dans notre atelier en Corrèze. Nous privilégions une sélection rigoureuse afin de vous offrir une viande tendre, savoureuse et fidèle aux traditions gastronomiques du Sud-Ouest.
Le petit plus
Les aiguillettes de canard se conservent facilement en congélation. Pour conserver toutes leurs qualités, sortez les aiguillettes la veille de votre congélateur et mettez-les dans votre réfrigérateur pour le lendemain.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.