Tradition FRENCH COIN-COIN DEPUIS TROIS GÉNÉRATIONS

LA RECETTE FAMILIALE DU BONHEUR

À  l’origine de la Maison Lepetit, il y a Josette et Gérard qui rachètent il y a plus de 35 ans une petite entreprise de sertissage dans le pays de Brive. Leur savoir-faire ? Cuire au plus juste et conserver les terrines, pâtés et recettes des éleveurs et habitants de la région, pays de Cocagne du Limousin, tout proche de la Dordogne et du Périgord. Artisan conserveur, la Maison Lepetit développe très vite sa propre gamme de foies gras et saveurs du Sud-Ouest.

Frère et sœur élevés dans le respect du travail bien fait, Fabien et Marie ont repris la Maison, sans compromis et fidèles aux valeurs familiales. Avec cette touche de créativité qui sublime si bien le foie gras, la nouvelle génération est à l’œuvre pour retrouver les goûts authentiques du Sud-Ouest.

L’héritage de la Maison Lepetit : l’audace, la qualité, la tradition & l’authenticité.

CONSERVER LA TRADITION DU SUD-OUEST

RESISTER ET FAIRE TOUJOURS MIEUX

Dans le Sud-Ouest, à chaque maison familiale sa tradition. Celle de la Maison Lepetit est d’abord une recherche d’excellence artisanale, un savoir-faire familial, une méthode bien précise de préparation, de cuisson, de conservation…

Intransigeants sur la traçabilité de nos produits, nous sommes aussi des résistants du bon goût. Loin des tendances d’un jour qui agitent les grandes villes et les grands distributeurs, nous établissons une collaboration étroite avec les éleveurs pour préserver dans le temps, la qualité qu’ont défendue nos aïeux. Nous sélectionnons les produits les plus nobles, recherchons les meilleures saveurs sans jamais rien céder sur leur qualité et leur caractère. Nos recettes ont toutes une histoire. C’est cette identité, profondément liée à notre terroir, qui rend unique chaque produit de la Maison Lepetit, bastion des saveurs du Sud-Ouest !

DE L'AUDACE, TOUJOURS DE L'AUDACE !

RETROUVER L'ESPRIT D'ORIGINE DU FOIE GRAS

Met noble aux racines antiques (il remonterait à l’Egypte ancienne), le foie gras a toujours été au centre des plus belles tables. Il est temps de retrouver son esprit originel ! Celui de la fête, des grandes réunions ou des plaisirs partagés, des cadeaux qui marquent autant l’esprit que le palais!

Un bon pain et une touche d’impertinence suffisent en toute simplicité au foie gras. Les nouvelles collections de la maison Lepetit marient créativité et authenticité et en toute harmonie. A chaque saison, sa nouvelle recette à ne pas rater. Et pour cette prochaine occasion, avez-vous pensé à nos pâtés fins, nos produits frais ou nos assortiments de charcuterie ibérique ?

Qu’est ce qui vous ferait plaisir ?

 

UN SAVOIR FAIRE QUI SE MONTRE

VIVRE DE GRANDS MOMENTS DE GASTRONOMIE

Au cœur de la Corrèze, la conserverie de la Maison Lepetit est historiquement située à Ussac, petite commune du pays gaillard, près de Brive-la-Gaillarde. Aux portes du Périgord et du Quercy, c’est ici le pays des maisons en grès aux toits d’ardoise, des vallées verdoyantes et des tables gourmandes ! Et si vous veniez ? Notre atelier est ouvert en toute transparence aux visites des gourmets exigeants qui veulent savoir ce qu’ils dégustent. La Maison Lepetit leur donne raison !

Militant du goût

Vivre de grand moment de gastronomie.

Decouverte DEGUSTATION ET VISITE DE L'ATELIER

VISITE DE LA MAISON LEPETIT

En partenariat avec les Coteaux de La Vézère. <br />Venez découvrir notre savoir-faire

Comment se prépare votre foie gras préféré ? La Maison Lepetit vous propose de découvrir son atelier basé à Ussac, au coeur de la Corrèze. Vous percerez peut-être quelqu’uns de nos secrets de fabrication au cours de la visite.

La dégustation sera également l’occasion de savourer l’alliance de nos recettes avec les vins des Coteaux de la Vézère, les vins de l’AOP Corrèze.

nos formules d'accueil

Pour une découverte personnalisée, la Maison Lepetit accueille les groupes sur rendez-vous, toutes l’année (groupes de 10 à 30 personnes.) Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contactez : contact

FORMULE DECOUVERTE

Durée 45 minutes
GRATUIT
La découverte des Gourmets

– Visite guidée de la conserverie LEPETIT avec découverte de la fabrication de notre foie gras artisanal et des spécialités de la Maison.

– Présentation de nos produits et des vins des Coteaux de la Vézère.

-Accès libre à la boutique sur place.-Dégustation de toasts de foie gras de canard mi-cuit et d’un vin des Coteaux de la Vézère.

 

FORMULE PAPILLES

Durée 1h30min
8€/personne
La dégustation commentée

– Base de la formule Découverte

– Dégusation commentée avec toasts de rillettes de canard et toasts de foie gras de canard mi-cuit artisanal accompagnés des vins des Coteaux de la Vézère

FORMULE PRESTIGE

Durée 1/2 journée
12€/personne
En duo avec les vins AOC de la Corrèze

– Accueil à 9 heures pour la visite guidée de notre conserverie.

– Direction la cave des Coteaux de la Vézère pour la découverte commentée de 3 vins emblématiques de notre terroir.

– Dégustation de nos meilleures spécialités dont notre fameux foie gras de canard mi-cuit artisanal, nos rillettes de canard ainsi que notre terrine campagnarde aux cèpes