MAGRET DE CANARD FRAIS
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MAGRET DE CANARD FRAIS

6,50
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VIANDE DE CANARD D'ORIGINE FRANCE

"Ce produit ne donne lieu à aucune rétractation lors de la commande"

Ingrédients :

100% viande de canard

Conditionnement :

Les magrets sont conditionnés en poche sous-vide. Ils se conservent au réfrigérateur entre 2°et 4°. Il est important de respecter la date limite de consommation se trouvant sur l'étiquette ( 15jours). Produits frais, vous pourrez donc le congeler si nécessaire.

Conseil de préparation :

Le magret constitue un des plats incontournables des tables du Sud-Ouest et se cuisine à toutes les sauces. Cependant il est important de bien le préparer au préalable.

  • Entailler la peau en croissillons à l'aide d'un couteau.
  • Saisir la viande côté peau afin de la rendre croustillante.
  • Penser à retirer l'excédent de graisse pendant la cuisson.
  • Une fois la peau bien dorée, le retourner et le saisir quelques minutes côté viande afin de le servir rosé.

Les petits plus :

Pour une version plus festive, vous pourrez l'accompagner d'une tranche de foie gras de canard poêlé "façon Rossini"


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