JUS DE TRUFFE
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JUS DE TRUFFE

20,00
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TUBER MELANOSPORUM

Ingrédients :

Jus de truffes, sel

Présentation :

Obtenu lors de la première cuisson de truffes fraîches, il a un parfum puissant et une haute qualité gustative. Il mettra en valeur toutes vos recettes grâce à son arôme subtil. Nous vous conseillons de l'ajouter en fin de recette car la truffe noire n'apprécie pas la chaleur. 

Idéal pour déglacer vos viandes rouges.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie : 74kj/17kcal; Matières grasses <0.1g dont acides gras saturés <0.1g; Glucides 2.50g dont sucres <0.1g; Protéines 1.20g; Sel 0.5g

Conseil de conservation :

Le jus de truffes peut être conservé jusqu'à 3 ans dans sa boîte. Après ouverture seulement 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Le petit plus :

Rajouter-le dans les préprarations de vos farces afin de les magnifier.