COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS

COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS

16,50
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VIANDE D'ORIGINE FRANCE

Ingrédients :

Gorge de porc, foie gras de canard (20%), viande de porc, cou de canard (16%), oeufs, lait, sel, poivre, Cognac

Conditionnement :

Notre cou au foie gras est conditionné en boîte et se conserve pendant 4 ans (voir la date mentionnée sur le couvercle) 


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1663kj/403kcal; Matières grasses 39g dont acides gras saturés 15g; Glucides 0,9g dont sucres 0g; Protéines 12g; Sel 1,2

Conseil de préparation :

Pour une planche 100 % Gaillarde , mettez une tranche de cou de canard farci au foie gras ainsi qu'une tranche de foie gras de canard mi-cuit, des figues far­cies au foie gras et quelques tranches de magret fumé, le tout accom­pa­gné de confit d'oi­gnons. 

Pour com­bler le palais de vos convives, confec­tion­nez une assiette gour­mande de dégus­ta­tion: foie gras de canard mi-cuit, une demie figue far­cie au foie gras, une tranche de médaillon, le tout accom­pa­gné de chut­ney d'oi­gnons.Pour com­bler le palais de vos convives, confec­tion­nez une assiette gour­mande de dégus­ta­tion: foie gras de canard mi-cuit, une demie figue far­cie au foie gras, une tranche de médaillon, le tout accom­pa­gné de chut­ney d'oi­gnons.Pour com­bler le palais de vos convives, confec­tion­nez une assiette gour­mande de dégus­ta­tion: foie gras de canard mi-cuit, une demie figue far­cie au foie gras, une tranche de médaillon, le tout accom­pa­gné de chut­ney d'oi­gnons.

Les petits plus :

Prévoir 80g par personne


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