GÉSIERS DE CANARD SOUS LA GRAISSE

GÉSIERS DE CANARD SOUS LA GRAISSE

9,80
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VIANDE DE CANARD D'ORIGINE FRANCE

Ingrédients :

Gésiers de canard, graisse de canard, sel et poivre

Conditionnement :

Nos gésiers de canard sont condittionnés en boîte et se conservent 4 ans (voir la date mentionnée sur le couvercle).

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 

Matières grasses 3.5g dont acides gras saturés 1.2g; Glucides 0g dont sucres 0g; Protéines 30g; Sel : 1,5g 

Conseil de préparation :

Petit conseil pour une belle salade Périgourdine, il vous faut : un mélange de jeunes pousses, quelques tranches de magret de canard fumé, des gésiers de canard émincés, une belle tranche de foie gras de canard entier mi-cuit sur un toast de pain de campagne grillé, des tomates cerises pour donner de la couleur et des cerneaux de noix. 

Les petits plus :

Préparer à part une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, moutarde au noix et huile de noix. A rajouter dans vos assiettes juste au moment de servir. Bonne dégustation.