CONFIT D'OIE SOUS LA GRAISSE

CONFIT D'OIE SOUS LA GRAISSE

13,40
En savoir plus

VIANDE D'OIE D'ORIGINE FRANCE

Ingrédients :

Viande d'oie, graisse de canard, sel

Conditionnement :

Notre confit d'oie est conditionné en boîte et se conserve pendant 4 ans  (voir la date mentionnée sur le convercle) 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :


Energie : 1182kj/284kcal. Matières grasses 20g dont acides gras 6.5g; Glucides 0g dont sucres 0g; Protéines 26g; Sel 0.62g

Conseil de préparation :

Préchauffer le four à 220°. Mettez les cuisses égouttées de leur graisse dans un plat côté peau sur le dessus. Laissez-les dorer 15 min puis couvrer avec une feuille d'aluminium en baissant le four à 120°. Ils resteront au chaud en attendant de les servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse restante. 

Le petit plus :

Pour les adeptes de la cuisine vous pourrez l'effilocher afin de préparer un parmentier d'oie maison (voir notre recette dans l'onglet "Actualités")